真是美味極了——這就是比利時葡萄酒

比利時葡萄酒產業正蓬勃發展，領先的葡萄酒和餐廳指南的馬克·德克勒克 (Marc Declerck) 表示。 高特和米洛.

他是在備受推崇的第四版發布會上接受本網站採訪的。 高特米羅 比利時葡萄酒指南。

比利時葡萄酒種植者也獲得了表彰，他們幫助比利時在 2025 年創造了「紀錄年」。

在過去的 12 個月裡，該國的葡萄酒產量達到了創紀錄的 4.3 萬公升，德克勒克表示，這凸顯了該國在生產優質葡萄酒方面迅速增長的聲譽。

高勒米羅美食指南首席執行官德克勒克在周一（4 月 15 日）表示：“我們四年前決定推出這份指南和獎項，我們對目前的進展感到非常滿意。”

“今年獲獎的葡萄酒種植者們正在幫助比利時葡萄酒市場走向國際舞台，這非常棒。事實上，比利時葡萄酒現在在全球範圍內都享有很高的聲譽。”

發表會和頒獎典禮在布魯塞爾郵政大樓舉行。

Gault & Millau 被視為比利時高品質葡萄酒的標桿，Declerck 表示，其目標是繼續支持國內葡萄酒產業的進一步發展，而這個產業「比以往任何時候都更具活力」。

2025 年證實了該行業的強勁成長，這得益於更高的產量、新的種植園和日益專業化。

如今，比利時有超過 350 位葡萄酒種植者，他們共同耕種近 1,050 公頃的葡萄園，比前一年增長了 10%。

本週發布的《2026年高勒米羅比利時葡萄酒指南》據稱反映了這個快速發展的比利時葡萄酒產業的活力。

由75位專業侍酒師組成的評審團對424款葡萄酒進行了盲品，最後選出270款佳釀收錄於新版指南中。這些佳釀來自137家酒莊，其中22家是首次被收錄於這本220頁的指南中。這意味著與去年相比，新版指南新增了44款佳釀。

比利時葡萄酒榮獲 58 個「Coup de Cœur」標籤和 28 個比利時葡萄酒大獎，這進一步鞏固了比利時在歐洲最有前途的葡萄酒國家中日益突出的地位。

該指南還詳細介紹了比利時擁有出色葡萄酒單的餐廳。

這次活動聽取了最新評選結果，證實了比利時葡萄栽培業的崛起，這既得益於老牌酒莊的發展，也得益於新一代生產商的崛起，他們進一步豐富和多元化了比利時的葡萄酒產品。

起泡酒在 BelBul 品質標籤下繼續保持「顯著」增長，而靜態葡萄酒也在比利時境外的專業人士和愛好者中越來越受歡迎。

高勒米羅葡萄酒指南的發言人表示：“我們的目標是繼續支持這一發展趨勢，並為專業人士、葡萄酒愛好者和媒體提供當代比利時葡萄酒卓越品質的代表性概覽，引導他們找到最佳去處。”

Vivium Insurance（高勒米羅美食指南的合作夥伴）的商務總監 Véronique D'haese 表示：“比利時葡萄酒行業持續積極發展，尤其是在比利時國內，近年來新酒莊和新葡萄酒的湧現就證明了這一點。”

“我們很高興能運用我們的專業知識，為那些致力於將比利時打造成為葡萄酒之國的企業家們服務。”

“比利時葡萄酒是激情、遠見和精湛工藝的結晶。”

關於所有葡萄酒莊園的介紹不僅可以在指南中找到，還可以在 Gault & Millau 比利時葡萄酒指南網站上找到，該網站還提供了一個方便的互動地圖，概述了所有莊園。

印刷版包含所有精選葡萄酒的詳細描述，可透過 Gault & Millau 線上商店訂購，售價為 25.95 歐元。

分享這篇文章：